一般情况下，对于客户和我们之间的往来，发票各自开，货款可以付款可以通过差额的方式进行付款。但是在这种情况下，应该根据具体的情况来判断，因为差额付款有一定的风险，可能会带来不确定性的结果，比如，如果客户不支付账款，就无法收回差额的款项。因此，在采用差额付款的方式前，应慎重考虑，可以充分考虑和分析风险，尽量降低经济损失。 此外，可以考虑其他替代方案，比如我们可以及时收取客户的货款，在到期前采取贷款来进行付款，或者签署担保合同，使用抵押品来保证付款，以减少发生经济损失的可能性。