每天在超市里销售的品种成本计算，就是要考虑超市所有的费用，包括原料采购、人工成本、配送费用等等。原料采购成本是根据所购买的原料价格来确定的，但也会受到购买数量、折扣以及运输费等因素的影响。而人工成本包括收银员的薪资、员工的津贴、福利和保险以及其他非薪酬的支出等。除此之外，还需要考虑配送成本，比如市内或市外的运费，以及物流和仓储成本。 总之，超市每天卖很多品种的成本，应当考虑采购、人工以及配送等方面的费用，并结合实际情况进行计算。 拓展知识：超市还要考虑店铺租金、水电煤等物业费用，以及促销活动、市场营销费用等。准确掌握成本可以帮助超市控制成本，提高盈利能力，实现高质量的销售。