商贸企业成本核算包括投入成本核算方法和产出成本核算方法。 投入成本核算方法是指采用精确核算原则，利用会计科目、各种原始凭证，统计、核算所能计算出的投入成本，它可以显示一个企业的财务状况，也可以反映一个企业的经营状况。 产出成本核算是指以利润分析结构解析产出成本，在一定时期内，当企业实施固定投资和固定技术管理的前提下，根据全体产品或服务的收入来分析与对应的费用的结构，以及每一项费用的定量结构构成产出成本核算方法。 拓展知识：利润分析是根据企业的收入和费用来分析企业的商业表现的一种分析方法，它是能够指导企业取得长期稳定的利润的一种重要手段。可以从企业的收入、支出、成本、效益和利润等方面对企业的经营做出深入分析，发掘企业经营中隐藏的机会和潜在风险，提出指导经营的建议，以及实施后衡量绩效的依据。