未交增值税的借方和贷方指的是增值税凭证中的登记的借方和贷方。借方代表的是增值税征收对象应缴纳的增值税，贷方代表的是应收发票项下税款以及专项附加税款，代扣代缴税款等。 增值税凭证是一种记载纳税义务人应缴纳增值税、代扣代缴税款以及支付专项附加税款等有关情况的凭证，如果纳税义务人没有按照规定时间按照规定程序缴纳增值税，也就是未交增值税，增值税凭证的借方和贷方都应该记载，那么，未交增值税的借方和贷方就可以体现了。 借方是指增值税征收对象应缴纳的增值税，是一种应收应付的关系，当纳税义务人没有按照规定的时间和程序缴纳增值税时，借方上将记载未交增值税的金额；而贷方则指应收发票项下税款以及专项附加税款，代扣代缴税款等，也就是未交增值税的金额，同时当纳税义务人按照规定时间和程序缴纳增值税时，贷方也可以记载已交增值税的金额。 借方贷方在增值税凭证上的应用可以体现出纳税义务人的行为是否符合增值税管理规定，并以此作为对纳税义务人进行稽查检查、审计查询以及抽查检查等税务工作的依据。