在给非公司员工支付工资时，最好签订一份劳动合同，说明工资的数额、发放时间、支付方式等。这样可以避免出现一些纠纷，让双方关系更加正式化。签订劳动合同后，可以考虑以现金、银行转账、支票、电子账户转账等多种支付方式。如果金额较大，可以考虑支付宝或微信支付，这样安全性更高，更不容易受到欺诈行为的影响。在支付工资时，双方都要按照劳动合同来履行，在支付完毕后，应当签发支付单据作为证明，以免发生纠纷。 拓展知识： 受雇者（被雇佣者）是劳动法中的一个重要的概念，是指接受雇主（雇佣者）委托或派遣，以固定报酬进行工作的个人。受雇者具有特定的劳动法律地位，受雇者与雇主之间存在有劳动关系，受雇者享受劳动法中所赋予的各种权利和义务，包括：有权获得待遇，有权劳动保护，有义务履行劳动合同等。