整理记账凭证和原始凭证的方法是： 首先要确保记账凭证版面整洁，并且核对记账内容，确保记账准确无误。 其次，按照会计分录标准，根据原始凭证分类，对贷方、借方的内容分类整理，信息完整、核对正确。 再者，保存原始凭证，并且编号，统一编号有利于以后查阅，建立档案管理体系。 最后，对原始凭证以及记账凭证进行一定的存档工作，将所有的记账凭证按照存档要求进行封装归档，以备不时之需。 拓展：现在许多企业已经开始选择使用会计系统来代替人工记账，会计系统工作效率更高，可以实现自动记账，代办各项会计工作，让企业节省大量时间和精力。