首先，按照实务的做法，工程企业应该按照完工百分比确认收入。这是因为，一般工程企业因服务所提供的是天然服务，没有售出能够证明交易已经完成的客观性标志，而按照完工百分比确认收入可以更加准确的反映企业完成服务情况。此外，我国税收法律规定，企业收入采用的核算方法应符合企业实际特点，而完工百分比确认收入符合企业实际情况。 拓展知识：完工百分比确认收入法是企业实施收入核算的重要方法之一，即企业按照工程施工已经完成的百分比数确认收入，以反映企业实际施工情况。完工百分比法更加全面准确地反映企业工程施工收入。此外，完工百分比确认收入法还可以有效防止企业以不正当手段减少收入，从而降低企业的经济效益。