公司食堂伙食费是厨师在当地菜场买食材，确实可以开具收据，实体店一般都会有商家开具收据，以便后期报销。为了管理食堂伙食费，建议在收据上填写两个部分的内容：1.收据开具的原因，例如“购买食材”、“购买用具”等；2.收据开具的金额，填入对应的金额便于报销。 此外，在管理食堂伙食费时，建议所有收据扫描上传，以便日后核对报销。同时，每次购买时要申请财务审批，避免不合理支出。 拓展知识： 伙食费是指企业支付给员工以补贴工作餐费而作出的资金支出。伙食费是现代企业对员工健康、工作效率的重要考量，也是让员工满意的有效措施之一。