员工报销餐饮费用的科目要根据企业的科目体系和会计制度来定，一般来说，报销餐饮费用的科目为“报销费用”，“应付账款”“固定资产折旧”等，其中报销费用一般把应交税费、水电费、各种材料费用、劳务费用、以及餐饮费（包括出差报销的餐饮费）等支出归入其中。固定资产折旧若员工登记的餐饮费特指报销某一资产的折旧，应根据资产原值确定折旧额，将其登记到固定资产折旧科目中，若餐饮费为固定资产费用，但支出费用未登记到固定资产折旧科目，则将其登记到“报销费用”科目中。 企业在报销餐饮费用时，不仅要判断报销科目，还要审核有无报销资格、报销数额是否明确、报销是否合理，以免发生浪费。企业应按照会计核算的要求，建立完善的报销程序，指定专职会计审核报销费用，大大降低企业风险，节约成本。