计算空瓶回收率，就是计算回收空瓶的数量占原有空瓶的数量的比例。首先，把酒水进仓的200件和回收的100件视为初始的总空瓶数量，即200件；其次，把销售的128件视为未回收的空瓶数量，即128件；最后，计算100除以200的百分数，得到的结果即为空瓶回收率，也就是50%。 回收空瓶可以减少制造新空瓶时使用的原材料，以及减少垃圾污染，是一项有意义的活动。因此，商家可以采取一些措施来提高回收率，比如安装回收空瓶的自动设备，或者推出一些折扣活动等。