建筑垃圾收集和清运发票开具选哪个税目，属于其他现代服务，具体来说应选择“现代服务业务收费”。此外，运输服务也属于现代服务，不过税目不同，应选择“其他服务（含运输服务）业务收费”。 具体收费税目的选择，还要根据实际情况，按现行税收征收管理办法看是否符合能发票的标准，如该服务是否属于政府税收法规范定的税负目的范围，是否有满足税务机关收票条件的义务人，义务人的性质是否完备等等。 因此，在建筑垃圾收集和清运发票开具时，需要按照国家税收法规范定的税负目的范围，以及税务机关收票条件来选择正确的税目。 拓展知识：建筑垃圾收集和清运发票开具应该按照实际情况，准确选择正确的税目，以节税收，防止税收逃避。此外，税务管理部门还可以采取不同的税收政策，以鼓励企业在收集和清运建筑垃圾方面做出更多的努力和投入，为社会提供更多的服务，促进环保。