答：分别计算本月应缴税税额： （1）生产实木地板50万平方米，销售给消费者个人40万平方米，开具普通发票，取得含税销售额6400万元，消费税应纳税额为6400万元 x 5% =320万元。 （2）生产实木复合地板70万平方米，销售给单位22万平方米，开具普通发票，取得含税销售额1540万元，消费税应纳税额为1540万元 x 5% = 77万元。 （3）销售粮食白酒60000斤，不含税销售额105000元，消费税应纳税额为105000元 x 5% = 5250元；另外，收取粮食白酒品牌使用费4640元，消费税应纳税额为 4640元 x 5% =232元；本月销售粮食白酒收取包装物押金9280元，消费税应纳税额为9280元 x 5% =464元； （4）销售啤酒150吨，每吨不含税售价2400元，消费税应纳税额为150吨 x 2400元 x 5%=18000元；本月销售啤酒收取包装物押金1160元，消费税应纳税额为1160元 x 5% =58元。 总结：消费税税率为5%，该实木地板企业2021年5月应缴纳消费税总额为320万元 + 77万元 + 5250元 + 232元 + 464元（粮食白酒）+ 18000元 + 58元（啤酒）=390.66万元。 拓展知识：在税务文书中，消费税是指消费税收，是指对国家规定的具有消费性质的商品、服务，并对所征税的商品、服务以及其取得税额扣除税款后支付给纳税人的消费税。消费税主要包括增值税、营改增增值税、普通消费税等，其中普通消费税的税率一般在5%左右；增值税的税率根据不同的商品或服务而有所不同，一般分三种税率：17%，13%和11%。