首先，老板把钱给出纳以做费用支出，根据会计原则，应记入费用科目-应付账款。具体做法是，先将费用凭证上记载的信息填写进凭证，再将凭证签名确认，最后按照凭证上的会计科目进行登记。 具体来说，应付账款记入的主要信息有：一是凭证编号，二是支付的对象，三是支付的金额，四是经手人，五是外币结算，六是借贷方标识和科目代码，七是摘要，八是支付的日期，九是现金、转账、贷记等付款方式； 凭证确认完成后，按照会计科目进行登记，将会计科目记记入应付账款，将金额写入借贷方，并录入凭证编号以及其他信息，以及支付对象、支付日期等信息。最后，核对会计凭证以及录入会计科目准确性，完成付款凭证登记，费用支出完成。 拓展知识： 应付账款是指企业向他人支付的货款、服务费等款项，而他人尚未收取的债务，是企业在运作过程中，产生的一类负债，应付账款在企业的费用中占有很大的比重，是企业财务状况评估的重要指标之一。