是的，一般纳税人销售石子可以开百分之三税专票。一般纳税人销售石子不能开增值税专用发票，因为石子不属于货物，不属于劳务。石子属于固定资产，营业税法规定，固定资产销售不征收增值税，只征收营业税，营业税税率统一设定为百分之三，所以一般纳税人销售石子可以开百分之三税专票。 拓展知识，根据《营业税暂行条例》第四十三条第二款，除从事国家规定征收增值税的经营活动以外，其他经营活动，包括固定资产租赁收入、转让知识产权收入和其他收入，均按百分之三的税率征收营业税。