根据《中华人民共和国税收法》规定，企业在2019年购买20套公寓，然后在2020年卖出，公寓期间没有办公也没有出租，企业应交纳房产税。根据《中华人民共和国税收法》第三十四条规定：“租赁土地、建筑物等使用权及其他财产物权，当税务机关查实后，税务机关应当依法按一定倍数计算它们的出让金，对出让金税对应的财产物权，根据出让金的金额，按照国家规定的税率，缴纳应纳税的房产税。”所以，企业应当依法缴付房产税。 拓展知识：房产税是指在买卖房屋、土地等房地产行为中，由所有人支付的税费。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十六条的规定，对房屋、建筑物、土地出让、承包、买卖、租赁等行为，应按照国家规定予以征收房产税。一般来说，房产税的税率一般为1～3%，特殊情况下可以根据实际情况调整。