农产品耗用率的计算公式是：农产品耗用率=农产品消耗量/农产品总产量。即：农产品耗用率=Agri/Atotal 。其中，Agri为某地区某期间农产品消耗量，Atotal为在该期间总产量，都是数量单位。 农产品耗用率反映社会对农产品的需求量，也可反映出农产品销售情况，因此，做到宏观经济稳健发展，必须把握好农产品耗用率。 拓展知识：即使当前农产品的总产量比较低，但是只要社会对农产品的需求量更高，则农产品耗用率也会增加，此时针对不同的农产品，就需要采取不同的经济政策来促进农产品生产，以满足社会对农产品的需求。