如果老板没有给钱，那么账目记录就需要从其他地方获取资金。首先，老板需要核实和审核饭卡是否有效，并保证有效期以及相应支付渠道通道满足日常饭店经营需求。其次，确认账户财务报表记录，为了准确的账目记录，需要记录所有的财务流水，以确保一致性，有效率地管理资金支出。最后，把饭卡的流水和账户财务报表进行统一记录，全面了解财务状况，让财务管理更加准确，节约资金成本。 拓展知识：为了提高财务管理的效率，企业可以建立资金申请制度，从而给配合开发饭卡提供必要的资金保障。此外，财务管理部门要重视对财务报表的审核，把审核工作落实到具体细节，以确保财务报表的及时有效、实时准确。