跨年调整利润凭证的制作方法如下： 1.准备相关账簿记录，如现金账户余额、应收账款余额、应付账款余额等； 2.根据调整利润的金额和类型，准备凭证记录。如调增利润，凭证记录为：财务费用-调增利润，资本公积-调增利润； 3.核对凭证记录，确认记录无误后，完成凭证的制作； 4.最后，为凭证编号，签字盖章，完成调整利润凭证的制作。