购买植物油用于职工福利，应该结合公司的财务制度性质和购买的植物油的付款方式来进行分录。如果以现金支付，则借：管理费用，贷：应付职工薪酬，借：应付职工薪酬贷：现金；如果是以银行汇款支付，则借：管理费用，贷：应付职工薪酬，借：应付职工薪酬贷：银行存款；如果是以信用支付，则借：管理费用，贷：应付职工薪酬，借：应付职工薪酬贷：应收账款。财务分录时，一定要准确，按照财务流程，审核核算各科目科目间的关联，以做到财务管理科学有序。