营业账薄不是年度缴纳，而是企业日常经营活动的记载。它是管理企业日常行为最重要的文书，是企业经营分析和审计决策的重要依据，也是企业最重要的收支凭据。营业账目记录企业经营的资金流向，反映企业服务流程的进程，是确定企业收入和支出情况的重要参考资料。拓展知识：营业账薄可以记录企业经营流程，了解企业各种运行状况，包括交易进度、客户信息、财务情况等，是企业经营管理的重要资料。