一般纳税人收购农产品可以抵扣进项税，但是税率有所不同，一般来说，收购含税农产品时，其进项税抵扣率为17%，而收购不含税农产品时，其进项税抵扣率为13%。同时，需要注意，抵扣进项税时，只有在收购农产品发票上标注“增值税普通发票”，且准确无误时，可以抵扣进项税。 拓展知识：农产品进项税抵扣的现行税率有调整，2016年起，收购含税农产品的进项税抵扣率从17%调整为9%，收购不含税农产品的进项税抵扣率从13%调整为5%。因此，在收购农产品时一定要注意税率的变化，以免影响自己的经济利益。