首先，在老板开设餐饮公司公户后，应当采取相应的审计程序，核实餐饮公司公户是否符合财务报表的要求，以及审计报告的标准。此外，老板应当按照公司法及有关法律的规定，建立起公司的财务核算制度，以确保各种收入支出的准确核算。 其次，个体户的收入支出转入餐饮公司公户后，需要进行相应的登记记账，将收入支出的具体情况记录下来，例如收入的时间、金额、相关票据等信息。 此外，在记录各种收入支出后，应当编制相应的账簿，以帮助老板更好地掌握其餐饮店的收入支出状况，并将其记录在餐饮公司公户中。由于三个个体户都是老板自己的，所以可以考虑使用贷款的方式，以取得资金，从而帮助餐饮公司运营。但有可能产生资金回收的风险，所以建议在贷款之前务必了解清楚有关的贷款利率，以确保贷款的安全性。