首先，您需要向金店要求正确的对账单，以确认实际收回黄金旧料的重量和数量。然后，如果实际收回的量小于账上显示的量，您应该马上向金店索赔，要求金店采取补偿措施。如果已经卖掉了，您可以要求金店全额赔偿，即您收到10g金条的价款和利息。 拓展知识：在回收黄金旧料时，除了要注意黄金的重量和数量外，还应当注意黄金的质量。这是因为不同的金属具有不同的熔点和熔点，需要用专业的设备才能准确测量金属的质量。因此，如果想要回收黄金旧料更加安全有效，最好还是去专业的金店，以避免不必要的财产损失。