一般纳税人采购葡萄后销售，增值税税率为17%，可以申请农产品收购发票抵税，即把采购葡萄时开出的农产品收购发票用于抵扣增值税。抵税比例为：采购葡萄货物价款总额除以增值税基数后乘以17%（增值税税率），得出税额，抵税比例为农产品收购发票额总额除以税额，得出实际抵税比例。拓展知识：采购葡萄后销售时需做好账簿及相关凭证，以便证明采购葡萄的价款及申请的农产品收购发票抵税是合法、真实、有效的。