应付账款付款的时候抹零部分，一般应该记入营业外收入，具体明细科目可以根据企业财务科目体系来确定。首先，由于抹零部分不是应付账款，也不是商品销售收入，所以不能记入应付账款或者销售收入；其次，应该将抹零部分记入营业外收入，一般来说营业外收入的明细科目可以根据企业实际情况而定，但是有一些标准的企业财务明细科目，例如：补贴收入、礼金收入、抵销收入、拨款收入等，可以根据抹零部分的实际情况来确定具体记入哪个明细科目。 此外，企业还应及时分析抹零部分的情况，实现企业财务记账的科学化和智能化。在记账的过程中，企业应及时分析抹零部分的情况，使其有效的记账和计算，从而避免数据的错误，同时也便于企业管理者及时发现企业财务异常情况。