首先，我们可以使用Excel的文本函数将字符串中的最后两位字母删除。具体的步骤如下： 1、首先，在单元格中输入要更改的文本，然后输入文本函数。在函数中，填写要删除的字符数，完成函数的输入后，按回车键确定函数的设置。 2、文本函数的作用是在指定的字符串中删除指定数量的字符，它接受三个参数：第一个参数是要更改的文本；第二个参数是删除的起始位置；第三个参数是要删除的字符数量。因为要删除结尾的两位字母，所以我们需要设置第二个参数为文本中字符的总数减2，第三个参数为2，以完成删除的操作。 3、输入完文本的函数，按回车键完成后，会在单元格中显示经过更改的文本，此时文本的最后两位字母就被删除了。 拓展知识： Excel还有另一种用于删除字符串中最后两位字母的方法，就是使用MID函数。MID函数从指定的字符串中返回指定数量的字符，它接受三个参数：第一个参数是要更改的文本；第二个参数是字符串中字符的总数减2；第三个参数是要从字符串中返回的字符数量。借助MID函数，我们就可以返回除最后两位字母外的所有字符，从而实现删除最后两位字母的目的。