答：食堂购买饭卡机计入管理费用-福利费，是指将食堂购买的饭卡机费用纳入管理费用—福利费的管理范围，由财务部门进行统一管理。饭卡机的费用主要包括收购设备价款和安装费用。其中，收购设备价款主要涉及设备本身和设备软件等内容，而安装费用主要涉及安装费用，用于支付饭卡机安装后的相关费用。 此外，购买饭卡机计入管理费用-福利费还包括购买饭卡机后为普及其使用，制定使用规则，安排有相关知识的员工进行培训，出具“饭卡用户手册”、“饭卡统一使用规则”等，以及安排有关人员维护等所需的相关费用，以及后续的维护保养费用也可以纳入管理费用-福利费的管理范围。 在执行过程中，饭卡机费用的核算与核销需要建立相关的审计工作，以确保费用的合理使用，有效实现节约和优化资源的目的。 拓展知识： 饭卡机主要是为了方便大家买饭，买卡，消费可以使用电子饭卡，可以大大减少窗口人员的收支账务繁琐，统一管理人员的消费情况，而且电子饭卡可以及时进行计算，减轻了收银员的负担，节省一定的时间。