餐饮企业客人吃了之后腹泻了陪同其看病的打车费入"补偿、赔偿费用"科目。补偿、赔偿费用是餐饮企业的一项费用，用于抵销因该公司的服务、产品，或企业管理行为、经营行为而引起的损失或发生的事故，以维护企业的名誉，减少或规避社会舆论风险。 补偿、赔偿费用应写入"补偿、赔偿费用"科目，并记入企业本期费用，以防止企业未经核算无节制地支出影响企业的财务状况。 由于补偿、赔偿费用是一种费用，因此在编制费用预算时，管理者需要考虑它的支出情况，让企业有充足的资金和时间备用，为客户承担可能发生的费用。 拓展知识：补偿和赔偿类别比较多，具体的类别主要根据被补偿或赔偿者所受损失的性质而定。一般分为企业内部损害，如失窃、损坏机器或财物等；企业外部损害，如企业制造产品质量问题或影响社会环境的行为；企业职员的违法行为；企业的违约行为；等等。补偿、赔偿费用报销在企业会计中需要谨慎处理，还需要根据具体情况制定完善的管理制度和执行过程，以保证公司财务政策的真实、准确和及时实施