税负率=增值税额÷收入，这里收入指的是含税收入。因为增值税是依据企业实际经营的收入来缴纳的，而企业实际经营的收入是含税的，所以“收入”一般都是指的是含税收入。 一般来说，税负率可以从两个方面来理解：一个是行业课税负担，即行业内的企业的成本的比例；另一个是国家的宏观经济课税负担，即企业的税收占国家国民收入比例。 此外，根据企业所处的行业以及税收政策，企业所交税收的税负也会有所不同。比如，熟食加工企业、烘培企业等，其税负率会比一般制造业企业更低；而部分企业在制定税收初衷和目的的时候，还会给予一定的减税政策，从而使企业的税负率更低。