按现行法律规定，食品配送公司进货的水产品不是免税的。每一种水产品都必须缴纳商业税、营改增税、海关监管税和消费税，以及其他付费费用。根据《中华人民共和国海关法》第一百三十九条，“进口商品应当缴纳关税，关税税率另行规定”，所以进口水产品有税负，买卖双方应当缴纳。另外，中国海关还要收取管理费、报关手续费、检疫检验费，这些费用也是食品配送公司进货水产品要缴纳的。 拓展知识： 此外，在海关收费方面，中国海关在进出口货物收费时还有一个类似“关税补贴”的收费项目，即进出口环节费用统计，又称“三费”。它包括进出口单证费、报关服务费和查验服务费，只要提运货物，即使没有收取任何进口关税，海关也会对其收取这些费用。