根据国家相关税收法律，建筑施工行业签订合同要交纳印花税。根据《中华人民共和国印花税法》，印花税税率分为三类：0.05%、0.3%、0.5%，具体分类如下： 1、0.05%：购买居民住房、到社会保险管理机构缴纳各种保险费; 2、0.3%：直接支付给建筑施工行业的合同金额; 3、0.5%：各类招标采购金额、质量保证金及索赔金等支付金额。 此外，需要注意的是，有些特殊情况也需要交纳印花税，如延迟支付合同款项、工程履约保证金或佣金等支付金额，也要按照合同金额乘以0.3%的税率来计算应纳印花税金额。 拓展知识：印花税是国家对商品流通、账簿、证券等金额性交易活动征收的一种消费税，由个人或法人所支付，收入归中央财政。它在我国有着悠久的历史，可以追溯到明清时期，多次对它进行了修改和改革，但本质依然保留。