成本未开发票的记账的办法有以下几种： 一是根据发票内容折算成本，即发票内容所记载的商品、数量、单价及金额来确定成本。 二是使用付款凭证来折算成本，付款凭证记载的付款数量和金额可以作为反映成本的参考，但需要补充其他依据以确定最终的成本。 三是按照税收的要求进行报税，即根据购买和销售的税收进行报税，以此计算成本。 最后，可以利用同类产品的价格近似估算成本，但要注意，如果实际成本和估算成本相差较大，可能会对企业造成不良影响，因此，估算成本折算只能作为参考，并且要及时调整。 总之，未提供正式发票的成本记账，相当于一次灵活的估算，帐务人员应当认真负责，并特别注意收集各类信息，以便及时准确的处理未开发票的成本。 拓展知识： 另外，可以利用负值折旧的方式，对成本进行报销。其中负值折旧指的是企业在购买资产或者遭受财务损失时，公司将购买或损失时产生的成本数额加计到本期费用，以便抵扣当期收入，降低税费。