米粉餐饮业可以开发票，除了餐饮费，也可以开发商品买卖费、会议费、通讯费以及其他消费费用等，总之，可以开发的范围由税务部门根据企业提供的费用证明类型确定。一般来说，企业通常可以提供以下费用票据：商品购买发票、服务费发票、会议费发票、住宿费发票、旅行费发票、办公费用发票、培训费发票、工资福利发票、就餐费发票、市内交通费发票等。 拓展知识：企业开发票是按照《中华人民共和国发票管理条例》规定，开具发票时，企业应当按照作为发票的货物或应税服务的实际情况，正确开具发票，不得擅自增加增值税税率或虚开发票等非法行为。