处理存货账实不符有两个原则：一是要查明原因；二是根据存货损失或者盈余情况登记账目。 1、 查明原因。为确定存货账实不符原因，会计人员首先分析存货量是否真实，再分析账面单价是否准确，最后分析账面金额是否准确。 2、 登记账目。如果发现存货实有盈余的，应当增加存货量，并做好登记账目。如果发现存货实有损失的，应当减少存货量，将损失部分写下，并做好登记账目。 拓展知识：会计人员在处理存货账实不符时，应该选择一致性原则，即在同一会计期间，采用相同的会计处理方式进行登记。此外，他们还应以清晰、完整、准确的账目记录为准则，并进行完备的估计核算，以确保账实相符。