会计分录是指在会计工作中根据会计要素和会计原则，运用会计科目，将某一经济业务形成的收支数额分解并记录在会计凭证的账面记载方式，它是会计凭证的核心部分。 比如：食堂发生的费用，菜，油，米，煤气灶，煤气费，购买的锅等。如果是用现金支付，那么可以这样分记分录： 1、购买菜油米： 借：现金 贷：库存商品 2、购买煤气灶： 借：现金 贷：固定资产 3、支付煤气费用： 借：现金 贷：水电煤气费 4、购买锅： 借：现金 贷：杂项支出 拓展知识： 会计分录一般会有两个科目，一个是借方科目，一个是贷方科目，它们之间要保持平衡，表示活动对账户的影响，借方表示资源多出，贷方表示资源少出。借、贷之间的金额要相等，否则会影响记账的准确性，也会影响会计报表的准确性。