收据写的保证金可以退换，但是这取决于所签署的保证金合同的条款。一般情况下，双方都必须履行保证金合同的约定，例如双方要求定期支付保证金、履行本金和押金的约定，以及支付延期利息，才能够退还保证金。 如果双方没有经过协商，并以书面形式签订协议，那么在收取保证金之后，没有固定的规定，而是要看双方协商时设定的条款。 拓展知识：保证金是协议双方为表明自己认真执行合同义务而交纳的一种金额，它可以是双方的义务的解除、变更或保护的一种手段。当合同双方未能按照约定履行义务时，收取的保证金可以作为赔偿金或罚金，以使协议得到最大程度的执行。