根据相关的税务管理规定，纳税人可以在月度申报或者年度纳税申报时减免营业税收，但实际上年底开的水电发票要想抵扣营业税就要根据税务机关具体发布的税收减免政策来确定。一般来说，如果纳税人在月度申报或者年底纳税申报时未抵扣某些发票的营业税，可以在年底开的发票上抵扣该营业税。 但是，要想获取减收营业税的纳税服务，您还需要满足一些基本条件，比如说您需要有正常的纳税记录，而且该发票必须是本月或者上月产生的发票，不能超过六个月。 此外，想要抵扣营业税，纳税人还必须确保发票已经拥有税务机关核发的税收编码，而且在营业税抵扣前，纳税人还必须遵守执行相关的税务管理规定，例如财务报表的真实性和完整性要求等。 从税务上来说，年底开票可以抵扣营业税，但是要想获得这样的收益，纳税人还需要充分把握相关税收减免政策，并遵守各项税收管理规定，严格履行纳税义务。 拓展知识：纳税人在减免营业税收时还需要注意，如果发票的内容与纳税人的实际条件不符，税务机关有权不批准纳税人抵扣相关营业税额度，比如纳税人以其他行业发票抵扣营业税，这是不允许的，否则将受到严厉的处罚。