汇款三次都错了，需要退回三次。在理论上，凭证也应该做三次，因为每完成一次汇款或退款操作，都应出具一份收支凭证，以记录资金收发相关信息。但在实际操作中，可以依据情况只凭证其中一次汇款或退款操作，即记录以上三次汇款和退款操作的总金额，同时体现收支的整体情况。拓展知识：此外，在完成汇款和退款操作后，应检查客观证据是否完整，如收款人和发款人相关账户及凭证等，以免发生财务纠纷。