对于刚刚注册的公司暂时没有开公户，没有核定发票的情况，卖东西应当开收据以证明出售行为存在，有利于保护双方的合法权益。收据的购买要看双方的具体情况。如果收款方有营业执照，可以从公司购买专用收据，但如果收款方没有营业执照，可以考虑从当地的收款票据厂家购买专用收据，或者在网上下载模板，另行列印，这种方式在法律上具有类似效力。另外，任何一方受到实质性损失，都有权要求其他一方承担责任，因此，在双方就出售行为进行签署合同时，仍然需要做到充分的法律文书签署。