上一年职工工资总额指的是职工薪酬里的工资总额。职工薪酬包括实际发放的薪酬以及福利待遇和奖励机制，其中实际发放的薪酬包括工资、佣金和其他报酬。因此，上一年职工工资总额指的是职工薪酬中实际发放的薪酬，包括工资、佣金和其他报酬，而不包括福利待遇和奖励机制。 拓展知识：职工薪酬与福利待遇等应该具有一致性，保持职工积极性，以完成企业的目标。企业应该以客观的数据和客观的原则来评估职工的薪酬，以确保公平性和公正性。职工薪酬应当在企业的实际经营情况和经济能力的范围内筹措，并且应当与职工的工作表现及贡献度相当。