中国税法对于福利和奖励的征税有明确的规定。按照国家有关规定，月饼作为节日福利发放给员工，不属于“劳动合同”或者“其他职业服务合同”规定的范围，它不应收取个人所得税。所以，中秋采购月饼发放给员工扣个税吗？答案是不需要，免征个人所得税。 拓展知识：根据《中华人民共和国个人所得税法》规定，奖金、补贴等福利收入，当年度收入经报税后，年度累计收入不超过4000元的，免征个人所得税，仅按照社会保险费规定缴纳社会保险费。