职工的伙食补助费和发放的“年货”、“过节费”应当计入工资薪金科目。根据《中华人民共和国会计准则》和《企业会计准则》的规定，工资薪金科目是企业支付给职工的以货币形式表示的报酬，包括现金及其他类型的报酬。其中现金报酬包括计件工资、基本工资、补贴、奖金、伙食补助费、过节费、岗位津贴、福利费等。无论是现金还是其他类型的报酬，都应当正确记账，及时缴清职工的工资薪金。 拓展知识： 伙食补助费是用于支付职工伙食的经济补偿，是在支付职工基本工资、补贴、奖金等工资福利外，另外给予的一种经济补助，是具有可抵税性质的报酬性支出，应当计入工资薪金科目。过节费也是职工收到的一种现金和其他形式的报酬，在支付给职工后属于企业的无形资产，应当计入工资薪金科目。