差额纳税是指纳税人按照规定缴纳的税款数额，与实际应该缴纳的税款数额的差额，也就是实际应缴税款数额减去规定缴纳的税款数额。 在做账中，对于差额纳税，可以在账目中准确的体现出来，并补充一定的说明。当期应交税费=上期应交税费+本期增值税-本期应退税。如果本期应退税超过增值税，则存在差额纳税，账目应及时计入税金抵减和税金支出两项中。 判断含税还是不含税收入，需要根据收入来源和交易属性来考量，如果是购买商品的收入，那么一般是不含税的；如果是收取服务费的收入，一般应该含税，具体税率及税金数额也需要按照国家税务部门规定进行计算。 拓展知识：税务部门在做账时，会采用“三账式”法对税款进行管理，即：“规定账”、“实际账”和“差额账”。“规定账”用来记录按照规定纳税所应缴纳的税款；“实际账”用来记录实际缴税的数额；“差额账”用来记录上两账的差额，即为差额纳税。