老师你好，关于您提出的问题：员工加班夜宵费用是否应计入职工薪酬？需要交税吗？ 首先，加班夜宵费作为职工的工作报酬，受到劳动法和税收法的规范，应计入职工薪酬。根据《中华人民共和国劳动法》第六十七条的规定，职工工人应当按时、足额、按约定标准，向劳动者发放工资和福利，包括加班夜宵费。 其次，加班夜宵费作为职工的工作报酬，应当交税。《中华人民共和国个人所得税法》第六条的规定，因工资、薪金、劳动报酬等取得的税收范围内的收入，应当个人所得税。加班夜宵费作为职工的工作报酬，受个人所得税法保护，纳税义务人应当依照规定，按有关规定缴纳个人所得税。 最后，可以强调下，加班夜宵费是职工参与劳动成果的获得，而且有税收范围内的收入，应计入职工薪酬，涉及到收入纳税义务。个人应当遵照税收法律的要求，如实缴纳个人所得税，共同营造公平的社会、保护国家利益。 拓展知识：除了加班夜宵费，还有加班补贴、伙食补助、餐补、住宿补助等也是受保护的收入，需要缴纳个人所得税。