对于发票备注栏备注个人所得税预扣预缴，支付方是可以不扣缴的，但是一般情况下会有相应的税务处罚。首先，根据税法规定，支付方在发生支付行为时，必须严格遵守税法规定和税务管理规定。支付方不能擅自更改备注信息，也不能拒绝向个人所得税支付方办理预扣预缴，如果有违反情况发生，将会受到有关处理和惩罚。其次，支付方可以在发生支付行为前，向个人所得税申报机关申报有关收入情况。只有符合《个人所得税法》规定的情形，支付方才有资格不扣缴个人所得税。除此之外，另外还有一些支付方与个人所得税有关的专业知识，比如企业类型会影响到个人所得税的税率，支付方也应当充分了解这些专业知识，以便正确的办理个人所得税，避免违反税务规定而受到处罚。