一般纳税人提供包工包料工程服务，应该开专票用3%。因为，根据最新的税收政策，包工包料工程服务应该开专票用3%的税率，从政策和法律角度，3%的税率是对企业最有利的。 对企业来说，开专票用3%税率的有利之处在于，1、可以减少企业的成本，提高利润；2、可以减轻企业的税收负担，节省企业的税赋；3、可以提高企业的竞争力，提升企业的市场地位。 此外，开专票用3%税率，还可以帮助企业更好地遵守税收法规，保证企业正常经营，稳定财务状况。因此，在税收方面，企业开专票用3%的税率比较实惠。 另外，根据法律法规，如果企业开专票使用9%的税率，那么企业在收税方面就会受到一定影响，会支付更多的税收，甚至会受到相关处罚。 总之，对于一般纳税人提供的包工包料工程服务，开专票最好用3%的税率，这样才能最大程度地减轻企业的税负，减少收税成本，并且遵守法律法规，为企业创造最大的利益。 拓展知识：由于国家的税收政策不断发生变化，所以企业在准备开具发票时，要特别关注当前的税收政策，避免在税收上出现违规的情况，以免受到法律的惩罚。