开发票的税目一般根据外包服务的具体内容决定，如食堂属于劳务外包，则一般开具劳务报酬的增值税专用发票。而保洁服务属于商业服务，则可以开具商品销售类发票（即增值税普通发票、增值税电子普通发票、增值税卷式发票）。因此，在开具税务发票时，需要根据当事双方所给予的劳务或服务的具体内容来进行税收分类，以确定所开具发票的税目。 拓展知识：税务发票是税收征管的重要凭证，在开发票方面纳税人应当遵守国家税务法规，根据外包服务的具体内容用正确的税目填写发票，并保证发票的真实性，避免办公室税收违法。