存货的定义是指企业在会计上认定的，用于日后卖出或者服务而购入或者生产的任何物质或者无形资产。显然，在您提到的情况下，买方收货了，但是没有付款，卖方也已经开出发票，卖出去的商品无法被算作存货。 因为根据会计原则，企业在发出发票时，即认定商品已经交付给客户，也就意味着商品已经不属于货物库存的范畴，不能被认定为存货。 拓展知识：存货的实际值由企业在会计上认定，但是企业应当注意，存货库存是一类流动性资产，其在资产负债表中所占比重较大，因此要合理管理其库存水平，同时也要做到及时反应存货的价值下降，以确保决策者做出正确的决策。