买酒给的返利该记入“应收账款”科目里。当酒行业的公司提供返利的时候，返利的金额将会被记入应收账款中，表示该公司从买酒方收取的金额。应收账款指的是企业从销售商品或提供服务而来的货币回报，是企业负债中最重要的一部分。 通常情况下，应收账款是在销售收款时被记账的。买酒给的返利通常在企业收款完成后返回给购买方，所以应该在企业收款完成后，先后将应收账款之前的金额，以及收款时返给购买方的返利金额记入账款科目中。这样账款科目的总金额不变，只是账款金额由应收账款变为返利。 拓展知识： 另外，当返利需要在未来几个月内发放时，应该将返利记入“应付账款”科目中，并利用“应付账款”科目进行核算，在公司发放返利时，应付账款将得到减少，返利将作为公司费用而支出。