这笔5000 元的餐饮费应该记入管理费用的一种，科目编码为5157，具体记录费用的方式为，在付款凭证上结算时，除了明确标明付款项目及金额外，还应该注明支付的费用科目。在财务报表中，该笔支出应当记录在管理费用项目中，以此体现出企业重视餐饮费的重要性。 推荐的拓展知识：餐饮费是提升企业管理水平的重要举措，它不仅可以提高企业员工的积极性，而且能够增加企业的劳动生产率，带来企业的经济利润，同时也是企业财务账务实务报表上重要的费用项目。